酒水“进场费”背后藏玄机

　　现在还没有出正月，按照中国传统习俗仍是在过年，于是各种酒水借着这股“东风”纷纷火爆起来。但在火爆场面的背后，却凸显出一张张看不见的苦脸———经销商都面临着向酒店交纳数额不菲的酒水“进场费”。酒水“进场费”背后藏有什么玄机呢？近日，记者以酒水业务员的身份在长春的几家大酒店进行了暗访。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“进场费”喂肥了谁

　　据了解，“进场费”是经销商为打入酒店、派遣促销员而付给酒店的费用，如果没有付“进场费”，那么，品牌酒想打入酒店是很难的。

　　孙先生是山东某酒厂驻长春市的业务员，据他透露，目前长春一些生意火爆的酒楼都会向申请入场的酒水品牌收取入场费，根据酒店级别，每年入场费从4000至8000元不等。为争夺市场份额，酒水商们不得不接受入场费，有的干脆将一些酒楼的独家保证销售权买断。孙先生告诉记者，目前这种方法叫做“买断销售权”，就是酒店在一定的时间内只能卖某一种产品，起价就是七八万元人民币。同时衍生出来的还有“买断促销权”，即在一定的时间内同类产品中只能让有“独家促销权”的代理商派人促销，其他产品的促销员一律不能进场。而不同时段、不同酒楼“独家促销权”的开价并不一样，生意越红火的酒楼、酒店收费越高。
“进场费”坑了谁

　　由于酒水促销激烈的竞争迫使代理商不得不采用占领消费终端的办法来“跑马圈地”，中高档酒店、大卖场、连锁超市、团体购买单位是酒类产品最主要的销售终端。一位白酒代理商告诉记者，“不做终端等死，做了终端找死”。据了解，各种进店费、促销费、开瓶费、终端买断费、店庆费、堆头费等一系列终端费用的发生与滋长，使得酒水营销成本越来越高，让供货商苦不堪言，于是纷纷“堤内损失堤外补”，一些厂商干脆把损失转嫁给消费者。

　　孙先生给记者算了这样一笔账：如酒厂把10元左右一瓶的酒卖给经销商，经销商则要以30元的价格送到酒店。酒店小姐开瓶费10到15元，促销礼品费3至5元。除去各种费用，经销商赚的并不太多。而酒店老板根据酒店的档次不同按50%至200%加价，于是，出厂价10元一瓶的酒到消费者手里要六七十元，甚至更高！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“进场费”没人管？

　　 长春市酿酒协会会长周玉山认为，目前现行法律尚未对酒店收取“进场费”及其他费用作出明确规定，“进场费”是在市场经济中自发形成的。从目前的形势分析来看，酒水“进场费”之危害至少有两点：一方面，羊毛出在羊身上，最终这些费用将作为推广费用分摊到成本里，那么供应商只有提高价格或提供质次商品，才能保证其利润空间，吃亏的还是消费者；另一方面，“进场费”给企业人为地制造了一个不公平的竞争环境。

　　而孙先生认为，酒水“进场费”非常不利于新产品的推广，真正对消费者有利的好东西，可能由于支付不起“进场费”，而最终与消费者无法见面。这不仅危及生产企业的生存，也是消费者的损失，还会影响到酒类行业的发展。